Над 28% са скочили цените на едро по тържища за една година

За една година цените на едро на храните, които се продават по стоковите тържища са скочили с 28.42%, показват обобщените данни от седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Само през отминалата седмица (21-25 март) храните на едро са нараснали с 1.92%, като най-голямо е поскъпването отново на слънчогледовото олио, а тази седмица и на захарта, която измести брашното тип 500 от миналата седмица, въпреки мерките на правителството срещу спекулата, обявени на 9 март, и започналите масови проверки от регулаторните органи – ДКСБТ, Комисията за защита на конкуренцията и Комисията за защита на потребителите.

От зеленчуците най-много са нараснали цените на оранжерийните краставици, а от плодовете – на портокалите и бананите.

От последния седмичен бюлетин на ДКСБТ става ясно, че храните на едро по стоковите тържища през отминалите пет работни дни са поскъпнали за 22-ра поредна седмица или пет и половина поредни месеца непрекъснато. Толкова продължителен период не е отчитан досега от стоковия регулатор.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, към 25 март е 2.065 пункта, спрямо 2.026 пункта към 18 март или седмично поскъпване с 1.92%.  

Нарастването на цените, обаче, се забавя, след като преди това три поредни седмици се ускоряваше, тъй като в предходната (14-18 март) беше отчетено повишение с 2.22%, докато в предишната (7-11 март) поскъпването беше с 1.80%, а в първата седмица на март (28 февруари-4 март) повишението беше с 0.46%.

От началото на март храните на едро общо са поскъпнали с 6.08 на сто. За предходния месец февруари нарастването е с 5.87%, а през януари е отчетено повишение с 0.65%. Като цяло от началото на годината цените на храните на едро са нараснали с 16.08 на сто.

От 13 март 2020 година, началото на извънредното положение, а след това и извънредната епидемиологична обстановка (удължена до 31 март 2022 година), до 25 март 2022 г. храните на едро в страната са нараснали с 34.70%, докато на годишна база, спрямо 25 март 2021 година, ИТЦ се е повишил с 28.42% (от 1.608 пункта), сочат данните от бюлетините на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

Седмичната равносметка

показва, че от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 34 хранителни продукти, 19 са поскъпнали, 12 са поевтинели и три са без промяна в цената.

При основните месни, млечни и други храни, вкл. варива, от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 13, поевтинели са 6 и една е без промяна в цената, като трендът е в доста широки граници, което не е много характерно за този период на годината за тази група хранителни продукти, но заради скока на цената на олиото за една седмица с нови 6.5% и на захарта с 2.3%, трендът се е разширил от минус 8.7% до плюс 6.5 на сто. На годишна база, спрямо 18 март 2021 година, са поскъпнали всички месни, млечни и други храни, наблюдавани от ДКСБТ.

При зеленчуците на седмична база, обаче, поевтинелите и без промяна в цента са повече от поскъпналите, като за тази група храни трендът е обичайно широк за този сезон - от минус 3.8% до плюс 16.1 на сто. На годишна база всички зеленчуци са поскъпнали.

При наблюдаваните от ДКСБТ плодове, обаче, поскъпналите и без промяна в цените са повече от поевтинелите, а трендът при тях по това време на годината е в умерени граници - от минус 5.5% до плюс 1.9 на сто. На годишна база всички плодове са поскъпнали, с изключение на лимоните.

При млечните, месните, варивата и други храни

на седмична база, както вече посочихме, най-много е поскъпнало олиото (+6.5% до 4.75 лв./литъра), при това нарастването на цените над 5 на сто е за пета поредна седмица, следвано от захарта (+2.3% до 1.77 лв./кг), лещата (+1.5% до 3.47 лв./кг), прясното мляко (+1.0% до 2.09 лв./литъра), пилешките кренвирши (+1.0% до 4.90 лв./кг), малотрайните колбаси, вкл. шунка (+0.3% до 5.80 лв./кг) и трайния варено-пушен салам (+0.3% до 10.28 лв./кг).

Без промяна в цената са яйцата (0.25 лв./броя), а най-много е поевтиняло брашното (-8.7% до 1.26 лв./кг), следвано от зрелия фасул (-3.4% до 3.72 лв./кг), пакетчето масло 125 грама (-1.7% до 2.36 лв./броя) и кашкавала „Витоша“ (-0.6% до 14.04 лв./кг).

При зеленчуците

на седмична база най-много са поскъпнали оранжерийните домати (+16.1% до 3.67 лв./кг), следвани от морковите (+2.0% до 1.02 лв./кг), а без промяна в цената са картофите (0.89 лв./кг), зелето (1.28 лв./кг) и оранжерийните краставици (4.14 лв./кг).

Най-много е поевтинял зрелият кромид лук (-3.8% до 0.76 лв./кг), следван от доматите от внос (-3.5% до 2.73 лв./кг) и червения пипер (-2.3% до 3.38 лв./кг).

При плодовете

ДКСБТ отчита, обаче, че повечето са поскъпнали. Най-много са нараснали цените на портокалите (+1.9% до 1.61 лв./кг), следвани от мандарините (+1.3% до 2.28 лв./кг) и бананите (+1.2% до 2.48 лв./кг). Поевтинели са лимоните (-5.5% до 1.73 лв./кг) и ябълките (-2.4% до 1.24 лв./кг).