Нов рекорд: Храните на едро поскъпват непрекъснато 19-та поредна седмица

Деветнадесета поредна седмица или почти пет месеца храните на едро поскъпват непрекъснато по стоковите тържища през първата седмица на март 2022 година (28 февруари-4 март). Толкова продължителен период не е отчитан досега от стоковия регулатор, сочат данните от публикуваните седмични бюлетини на интернет страницата на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, към 4 март е 1.947 пункта, спрямо 1.938 пункта към 25 февруари или седмично поскъпване с 0.46%, като нарастването се ускорява, тъй като за предходната седмица (21-25 февруари) е регистрирано повишение на центе с 0.15 на сто.

Преди това през третата седмица на февруари (14-18 февруари) ДКСБТ отчете повишение на цените с 3.24 на сто, а през втората седмица на миналия месец храните на едро са поскъпнали с 2.55%. През последната седмица на януари, към 28 януари седмичното поскъпване беше също с 2.55 на сто. Така през февруари ИТЦ се е повишил с 5.87%, а от началото на годината храните на едро по стоковите тържища са нараснали с 9.44 на сто.

От началото на извънредното положение, 13 март 2020 г., а след това и извънредната епидемиологична обстановка (удължена до 31 март 2022 година), до 4 март 2022 г. храните на едро в страната са нараснали с 27.00%, докато на годишна база, спрямо 4 март 2021 година, ИТЦ се е повишил с 23.85% (от 1.572 пункта), сочат данните от бюлетините на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

Седмичната равносметка

показва, че от включените в седмичния бюлетин на ДКСБТ 34 хранителни продукти, 20 са поскъпнали, 15 са поевтинели.

При основните месни, млечни и други храни, вкл. варива, от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 15, а поевтинелите са 5, като трендът е в тесни граници, което е характерно за този период на годината за тази група хранителни продукти - от минус 1.3% до плюс 4.5 на сто. На годишна база, спрямо 4 март 2021 година, поскъпнали са всички месни, млечни и други храни, наблюдавани от ДКСБТ.

При зеленчуците на седмична база почти има паритет – колкото са поскъпнали, толкова са и поевтинели, като за тази група храни трендът е доста по-широк - от минус 9.9% до плюс 6.0 на сто. На годишна база всички са поскъпнали, с изключение на картофите, които са поевтинели.

При наблюдаваните от ДКСБТ плодове, обаче, поевтинелите са повече от поскъпналите, а трендът при тях по това време на годината е в умерени граници - от минус 4.0% до плюс 3.3 на сто. На годишна база всички плодове са поскъпнали с изключение на лимоните.

При млечните, месните, варивата и други храни

на седмична база най-много са поскъпнали яйцата (+4.5% до 0.23 лв./броя), следвани от брашното тип 500 (+3.3% до 1.25 лв./кг), слънчогледовото олио (+2.6% до 3.53 лв./литъра), пакетчето масло 125 грама (+2.6% до 2.38 лв./броя), лещата (+1.5% до 3.31 лв./кг), замразеното пиле (+1.3% до 4.66 лв./кг), захарта (+1.2% до 1.70 лв./кг), пилешките кренвирши (+1.2% до 4.09 лв./кг), прясното мляко (+1.0% до 1.94 лв./литъра), зрелия фасул (+0.8% до 3.97 лв./кг), кашкавала „Витоша“ (+0.5% до 13.80 лв./кг), малотрайните колбаси, вкл. шунка (+0.4% до 5.50 лв./кг).

Най-много е поевтинял оризът (-1.3% до 2.33 лв./кг), следван от кравето сирене (-0.5% до 8.70 лв./кг) и трайния варено-пушен салам (-0.5% до 10.15 лв./кг).

Цени на млечни, месни и други храни на годишна база

Източник: ДКСБТ

При зеленчуците

на седмична база най-много са поскъпнали оранжерийните домати (+6.0% до 3.14 лв./кг), следвани от зелето (+3.3% до 1.26 лв./кг), оранжерийните краставици (+3.5% до 4.40 лв./кг) и морковите (+1.9% до 1.05 лв./кг).

Най-много е поевтинял червеният пипер от внос (-9.9% до 3.20 лв./кг), следван от краставиците от внос (-6.1% до 3.51 лв./кг), зрелия кромид лук (-2.8% до 0.70 лв./кг), картофите (-1.1% до 0.56 лв./кг) и доматите от внос (-1.0% до 2.91 лв./кг).

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При плодовете

ДКСБТ отчита, обаче, че повечето са поевтинели, а са поскъпнали само бананите (+3.3% до 2.48 лв./кг). Най-много са спаднали цените на мандарините (-4.0% до 2.17 лв./кг), следвани от ябълките (-2.3% до 1.30 лв./кг), портокалите (-1.9% до 1.58 лв./кг) и лимоните (-0.6% до 1.77 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база

Източник: ДКСБТ