COP27: Food4Climate призовава да преминем към растителни диети, за да намалим емисиите на метан и CO2 ефективно

Павилионът Food4Climate предвещава тектонична промяна в подхода на ООН към хранителните системи. Той ще покрива 130 квадратни метра и ще включва 10 теми за храни и земеделие

Климат / Анализи / Интервюта , Зелен преход
3E news
1167
article picture alt description

За първи път в историята тазгодишната конференция на ООН за изменението на климата - COP27, ще бъде домакин на павилиони, посветени на промяната на хранителната система. Едно от най-интригуващите събития на форума ще бъде павилионът Food4Climate, организиран от глобалната неправителствена организация за повишаване на осведомеността за храните ProVeg International и 15 други партньори от цял ​​свят.

COP27 се провежда в Шарм ел-Шейх, Египет през ноември тази година и павилионът Food4Climate ще подчертае пред делегациите от близо 200 държави, които посещават конференцията, как хранителната и селскостопанската система трябва да се промени, за да се справи ефективно с климатичната криза.

В световен мащаб производството на месо и млечни продукти осигурява само 18% от консумираните калории, но използва 83% от глобалната земеделска земя. В допълнение към това, глобалните емисии на парникови газове (ПГ) от животновъдството са два пъти по-големи от тези на растенията. Изводът е, че трябва да се прокарат политики, които насърчават храненето на растителна основа.

Без да се обърне внимание на хранителните системи на ниво ООН, глобалните климатични цели като тези, определени в Парижкото споразумение, няма да бъдат постигнати. „Одобрението от ООН за създаване на Food4Climate Pavilion на COP27 наистина бележи тектонична промяна в подхода на ООН към хранителните системи“, каза Рафаел Подселвер, ръководител на застъпничеството на ООН в ProVeg. „Надяваме се, че павилионът ще ангажира политиците по света да се справят с предизвикателствата, породени от селското стопанство, и ще насърчи страните да приемат решенията.“, допълни той.

Под надслов „Промяна на диетата, а не промяна на климата“, ProVeg и партньорите ще призоват държавите-членки на ООН да преминат към повече растителни хранителни системи и диети като част от тяхната политика за климата. „Бездействието върху хранителните системи на този етап вече не е опция. Трябва да преминем повече към диети на растителна основа, за да намалим емисиите на метан и CO2 ефективно“, каза Подселвер. „Научните доказателства показват, че този преход може да помогне за спиране на изменението на климата, както и да гарантира продоволствена сигурност за бъдещите поколения“, каза Подселвер. 

ProVeg International е международна организация за повишаване на осведомеността за храните, която работи за трансформиране на глобалната хранителна система чрез замяна на конвенционалните продукти на животинска основа с растителни и култивирани алтернативи. ProVeg работи с международни органи за вземане на решения, правителства, производители на храни, инвеститори, медии и широката общественост, за да помогне на света да премине към общество и икономика, които са по-малко зависими от животновъдството и са по-устойчиви за хората, животните и нашите планета. ProVeg има статут на постоянен наблюдател към UNFCCC, акредитирана е за UNEA и е получила наградата Momentum for Change на ООН.

Ключови думи към статията:

Коментари

Още от Анализи / Интервюта:

Предишна
Следваща