Производители на насекоми се обединяват в асоциация

Български производители и преработватели на насекоми ще представят своята асоциация, която да позволи компаниите да се обединят в развитието на индустрията за добив на насекоми чрез развъждането и отглеждането им във ферми. Това обясни пред БНР Кремена Дервенкова, председател на асоциацията на производителите и преработвателите на насекоми в България, която днес ще бъде официално представена. Това е бизнес развитието, което ще донесе икономически ползи за индустрията у нас.

"България със своите традиции в земеделието и индустриите за производството може да предложи един изключително конкурентен насекомовъден бранш, който да осигури алтернативни протеини за различни цели, различни индустрии, които в момента имат нужда от тях.

Важно е да отбележим, че по никакъв начин насекомовъдният сектор не се бърка в биоразнообразието на планетата, тъй като насекомите като всички други животни се отглеждат във ферми, размножават се и те реално нямат общо с насекомите, които наблюдаваме в природата. Това са съвсем други колонии, които  развъждаме, за да могат те да се ползват за целите на животновъдството".