Тех тур на делегати на IPCC в Демоцентъра на базираната в България „NASEKOMO“

Делегати на 61-ата сесия на Междуправителствения панел по изменение на климата (IPCC), която се провежда в София под домакинството на Министерството на околната среда и водите, се включиха в събитие от Съпътстващата програма на домакинството и посетиха Демонстрационния център на българската компания „Nasekomo“.

По време на посещението си делегатите се запознаха отблизо с ключовите характеристики на насекомото Hermetia Illucens, отглеждано за фуражен протеин, сред които краткият жизнен цикъл, неинвазивността и безопасността на насекомото, възможността за преработка на големи количества растителна маса и огромния потенциал при въвеждането на кръгов механизъм в различни производства.

Повод за посещението бе решаващата роля на индустрията за насекоми, илюстрирана от работата на Nasekomo, в борбата с изменението на климата. Насекомите като Hermeia Illucens с популярното име "черната муха-войник“, могат ефективно да превръщат органичните вторични суровини в ценен протеин  по изключително ресурсоефективен начин и затова се разглежда като обещаваща технология за декарбонизацията в земеделието.

Домакини от Nasekomo бяха директорът на научно – развойната дейност Марко Техеда и Мария Александрова, ръководител „Устойчивост и иновационни проекти“, които разказаха по-подробно за ангажимента на компанията към устойчиви практики. „Производството на протеин от насекоми изисква значително по-малко земя, вода и енергия, което прави екологичния му отпечатък много по-нисък и щадящ планета. Освен това моделът на кръгово производство, насърчаван от компании като Nasekomo, и валоризирането на местни суровини  спомага да се намали общия въглероден отпечатък в земеделието“, разказа Мария.

Индустриалният директор на Nasekomo Камен Василев преведе гостите през технологичния процес на производство на насекомен протеин. Обиколката в българската демо фабрика даде представа за авангардните технологии и решения на компанията, насочени не само към оптимизиране на ефективността на производството, но към развиване и разширяване на насекомо-преработвателната индустрия по цял свят. „Целта е да се разнообразят източниците на протеини за индустрията и да се намали зависимостта от традиционно използваните рибено брашно и соя, тъй като добивът се свързва с негативно влияние върху околната среда“ обясни Камен.

По време на посещението домакините от Nasekomo подчертаха важността на иновативните, устойчиви практики за справяне с глобалните климатични предизвикателства и подчертаха значителния потенциал на индустрията за насекоми за принос към по-устойчиво бъдеще.