Храните на едро отново поскъпнаха през втората седмица на април

Храните на едро отново поскъпнаха през отминалата седмица (5 – 9 април), след като в предходната (29 март – 2 април) поевтиняха с 0.25 на сто. Преди това (22 – 26 март) бяха поскъпнали с 3.41%, след като две поредни седмици поевтиняваха съответно с 0.45% (15-19 март) и с 0.64% (8-12 март). Това показват седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Преди това три поредни седмици ДКСБТ отчиташе поскъпване на храните на едро, съответно с 0.23% (1-15 март), с 0.70% (22-26 февруари) и с 0.71% (15-19 февруари), а в периода (8-12 февруари) храните поевтиняха с 2.40 на сто.

През последната седмица януари (25-29) и през първата на февруари (1-5) храните по стоковите борси и тържищата поскъпнаха съответно с 2.59% и 2.06 на сто. Три поредни седмици в началото на годината храните на едро поевтиняха, съответно с 2.43% (4-8 януари) с 0.65% (11-15 януари) и с 1.83% (18-22 януари).

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.631 пункта към 9 април, спрямо 1.604 пункта към 2 април, или седмично нарастване с 1.68 на сто.

От началото на извънредното положение, 13 март 2020 г., а след това и извънредната епидемиологична обстановка (удължена до 30 април), до момента храните на едро по стоковите борси и тържищата в страната са поскъпнали с 2.56% на сто.

На годишна база, спрямо 9 април 2020 година, ИТЦ се е повишил с 0.49% (от 1.623 пункта), сочат обобщените данни от седмичните бюлетини на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

Седмичната равносметка

На седмична база при основните месни, млечни и други продукти преобладават поевтиняващите храни, като трендът е тесен – от минус 1.5% до плюс 2.3 на сто. На годишна база, спрямо 9 април 2020 година, обаче, има известен паритет – колкото са поскъпналите, толкова са и поевтинелите.

При наблюдаваните от ДКСБТ зеленчуци също преобладават поскъпналите, като трендът при тях е доста широк – от минус 6.7% до плюс 14.8 на сто. На годишна база всички наблюдавани от ДКСБТ зеленчуци са поевтинели, с изключение на оранжерийните домати.

При плодовете на седмична база поскъпналите са повече от поевтинелите, като трендът е нормален за сезона – от минус 3.3% до 5.7 на сто. На годишна база, както и при зеленчуците, поевтинелите плодове са повече.

Седмичната равносметка показва, че от 34-те хранителни продукти, наблюдавани от ДКСБТ, поскъпналите са 21, поевтинелите са 11, а без промяна в цената са 2.

При млечните, месните и други храни

на седмична база най-много е поскъпнал зрелият фасул (+2.3% до 3.61 лв./кг), следван от кашкавала "Витоша„ (+1.6% до 11.23 лв./кг), слънчогледовото олио (+1.3% до 3.02 лв./литъра), пакетчето масло 125 грама (+1.0% до 1.95 лв./броя), прясното мляко над 3% масленост (+0.6% до 1.79 лв./литъра), лещата (+0.4% до 2.22 лв./кг) и кравето сирене (+0.1% до 7.04 лв./кг). Без промяна в цената са яйцата (0.19 лв./броя) и малотрайните колбаси, вкл. шунка (5.40 лв./кг).

През отминалите пет работни дни най-много е поевтиняла захарта (-1.5% до 1.35 лв./кг), следвана от брашното тип 500 (-1.0% до 0.99 лв./кг), пилешките кренвирши (-1.0% до 4.19 лв./кг), ориза (-0.4% до 2.22 лв./кг), трайния варено-пушен салам (-0.4% до 9.13 лв./кг) и замразеното пиле (-0.2% до 4.19 лв./кг).

Цени на млечни, месни и други храни на годишна база

Източник: ДКСБТ

При зеленчуците

на седмична база най-много са поскъпнали доматите от внос (+14.8% до 2.09 лв./кг), следвани от червения пипер от внос (+10.3% до 3.21 лв./кг), картофите (+6.8% до 0.63 лв./кг), оранжерийните домати (+5.0% до 3.35 лв./кг), зелето (+4.1% до 0.76 лв./кг), краставиците от внос (+3.3% до 1.58 лв./кг) и зрелия кромид лук (+2.9% до 0.71 лв./кг).

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При плодовете

ДКСБТ отчита най-голямо поскъпване при мандарините (+5.7% до 1.85 лв./кг), следвани от портокалите (+5.1% до 1.45 лв./кг), бананите (+0.9% до 2.13 лв./кг) и лимоните (+0.6% до 1.80 лв./кг). Поевтинели са само ябълките (-3.3% до 1.18 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база

Източник: ДКСБТ

Вижте още за цените на едро по стоковите борси и тържищата:

Храните на едро отново поевтиняха в началото на април

Ново поскъпване на храните на едро през отминалите пет работни дни

Поевтиняването на храните на едро продължава втора поредна седмица през март

Първо поевтиняване на храните на едро през март 2021 г.