Храните на едро отново поевтиняха в началото на април

Храните на едро отново поевтиняха през отминалата седмица (29 март – 2 април), след като в предходната (22-26 март) бяха поскъпнали с 3.41%. Преди това две поредни седмици храните поевтиняваха съответно с 0.45% (15-19 март) и с 0.64% (8-12 март). Това показват седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

Преди това три поредни седмици ДКСБТ отчете поскъпване на храните на едро, съответно с 0.23% (1-15 март), с 0.70% (22-26 февруари) и с 0.71% (15-19 февруари), а в периода (8-12 февруари) храните поевтиняха с 2.40 на сто.

През последната седмица януари (25-29) и през първата на февруари (1-5) храните по стоковите борси и тържищата поскъпнаха съответно с 2.59% и 2.06 на сто. Три поредни седмици в началото на годината храните на едро поевтиняха, съответно с 2.43% (4-8 януари) с 0.65% (11-15 януари) и с 1.83% (18-22 януари).

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.604 пункта към 2 април, спрямо 1.608 пункта към 26 март, или седмично поевтиняване с 0.25 на сто.

От началото на извънредното положение, 13 март 2020 г., а след това и извънредната епидемиологична обстановка (удължена до 30 април), до момента храните на едро по стоковите борси и тържищата в страната са поскъпнали с 2.56% на сто.

На годишна база, спрямо 2 април 2020 година, ИТЦ се е повишил минимално с 0.06% (от 1.603 пункта), сочат обобщените данни от седмичните бюлетини на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

Седмичната равносметка

На седмична база при основните месни, млечни и други продукти преобладават поевтиняващите храни, като трендът е тесен – от минус 3.9% до плюс 2.4 на сто. На годишна база, спрямо 2 април 2020 година, обаче, преобладават поскъпналите храни.

При наблюдаваните от ДКСБТ зеленчуци съществува паритет – колкото са поскъпналите, токова са и поевтинелите, като трендът при тях е широк – от минус 9.4% до плюс 9.5 на сто. На годишна база всички наблюдавани от ДКСБТ храни са поевтинели, с изключение на оранжерийните домати.

При плодовете на седмична база поевтинелите са повече от поскъпналите, като трендът е нормален за сезона - от минус 6.5% до плюс 1.6 на сто. На годишна база, както и при зеленчуците, поевтинелите плодове са повече.

Седмичната равносметка показва, че от 34-те хранителни продукти, наблюдавани от ДКСБТ, поевтинелите са 16, поскъпналите са 13, а без промяна в цената са 5.

При млечните, месните и други храни

на седмична база най-много е поевтинял зрелият фасул (-3.9% до 3.49 лв./кг), следван от ориза (-0.9% до 2.26 лв./кг), захарта (-0.7% до 1.36 лв./кг), пилешките кренвирши (-0.7% до 4.00 лв./кг), кашкавала „Витоша“ (-0.6% до 10.93 лв./кг), лещата (-0.4% до 2.45 лв./кг) и кравето сирене (-0.1% до 4.22 лв./кг). Без промяна в цената е брашното тип 500 (1.02 лв./кг) и пакетчето масло 125 грама (1.93 лв./броя).

През отминалата работна седмица е поскъпнало най-много слънчогледовото олио (+2.4% до 1.97 лв./литъра), следвано от прясното мляко 3% масленост (+1.7% до 1.81 лв./литъра), замразено пиле (+1.0% до 4.22 лв./кг), малотрайни колбаси, вкл. шунка (+0.2% до 5.51 лв./кг) и траен варено-пушен салам (+0.2% до 9.32 лв./кг).

Цени на млечни, месни и други храни на годишна база

Източник: ДКСБТ

При зеленчуците

на седмична база най-много са поевтинели вносните краставици (-9.4% до 1.55 лв./кг), следвани от оранжерийните краставици (-8.3% до 2.43 лв./кг), зелето (-4.1% до 0.71 лв./кг), вносните домати (-1.1% до 1.76 лв./кг) и пипер червен от внос (-0.7% до 2.78 лв./кг).

Най-много на седмична база са поскъпнали оранжерийните домати (+9.5% до 3.11 лв./кг), следвани от морковите (+4.1% до 0.71 лв./кг) и картофите (+1.7% до 0.60 лв./кг).

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При плодовете

ДКСБТ отчита най-голямо поевтиняване при портокалите (-6.5% до 1.30 лв./кг), следвани от мандарините (-4.1% до 0.71 лв./кг) и бананите (-2.3% до 2.09 лв./кг). Без промяна в цената са лимоните (1.81 лв./кг). Само ябълките са поскъпнали (+1.6% до 1.26 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база

Източник: ДКСБТ

Вижте още за цените на едро по стоковите борси и тържищата:

Ново поскъпване на храните на едро през отминалите пет работни дни

Поевтиняването на храните на едро продължава втора поредна седмица през март

Първо поевтиняване на храните на едро през март 2021 г.

Поскъпването на храните на едро продължава и през първата седмица на март