С разумно пазаруване потребителската ни кошница тази Коледа може да е на по-ниски стойности при същото качество

Очаква ни спокойна Коледа от пазарна гледна точка. Към момента наблюдаваме колебания, които са под статистическата грешка, тоест под 1 процент и съвсем незначителни, заяви той и посочи, че ще наблюдаваме слаби динамики, най-характерни при плодовете и зеленчуците, които са със сезонен характер. Това каза в интервю за БТА Владимир Иванов, председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), коментирайки ситуацията на стоковите борси в последния месец от годината. 

Според него с разумно и неемоционално пазаруване може да имаме потребителска кошница, която да е на по-ниски стойности от миналата година при същото качество. По неговите думи, кривата на изменение на цените на храните на едро в момента е почти права линия. Като цяло една спокойна балансирана среда, доста обтегната откъм конкуренция и съвсем предвидима, едно логистично спокойствие на световния и на европейския пазар.

- Какви тенденции наблюдавате в края на годината спрямо декември миналата година?

- В края на 2022 година имахме възходяща тенденция, абсолютна неяснота в логистичните взаимодействия, негативно очакване за това как ще се развие енергийният пазар, какъв ще е пазарът на зърното, какво ще стане по разпределението в световен мащаб и в частност на европейския пазар.

Към момента има абсолютна яснота, тоест точно обратната ситуация и доста по-балансиран, спокоен пазар с неотрицателни очаквания. Кривата на изменение на цените на храните е почти права линия - абсолютен стабилитет в съотношението на европейския пазар на цените на основните хранителни ресурси.

Като цяло една спокойна балансирана среда, доста обтегната откъм конкуренция и съвсем предвидима, едно логистично спокойствие на световния и на европейския пазар.

На европейския пазар наблюдаваме тенденции към нормализиране, това в никакъв случай не е дефлация, а по-скоро неутрализиране на отрицателните ефекти от отрицателните очаквания. Абсолютно същата тенденция се пренесе и на българския пазар. Даже при покачващата се цена на захарта имаме по-ниски нива от 2022 година, което означава, че специално при този ресурс сме имали едно надценяване в края на миналата година спрямо сегашния момент.

Очаква ни една спокойна Коледа от пазарна гледна точка, може би ще имаме едно и също проявление на цените без някаква особена промяна. Но при бушуващи два военни конфликта трябва да се отчете в прогнозите и това, че при някаква ескалация на тези конфликти биха могли да се променят някои световни фактори, да се надяваме, че няма да се случи.

- Ако се запази съществуващата ситуация в близките месеци на новата година същият баланс ли ще остане на пазара?

- Времето, което остава до края на годината, е най-силният пазарен период, който би предполагал някакви колебания. Към момента наблюдаваме колебания, които са под статистическата грешка, тоест под 1 процент и съвсем незначителни.

Януари и февруари пък са едни от "мъртвите" месеци по отношение на пазара, би следвало да наблюдаваме тази тенденция в продължение на най-малко 2-3 месеца при запазване на тези фактори на взаимодействие, които са в момента на световно и на европейско равнище.

Ще наблюдаваме слаби динамики, най-характерни при плодовете и зеленчуците, които са със сезонен характер и по принцип се поддават на сезонни колебания. Не се очаква рязка тенденция нито нагоре, нито надолу. По-скоро един спокоен, абсолютно балансиран пазар, силно конкурентен от гледна точка на разпределението и ценообразуването.

В тази ситуация така нареченият конкурентен натиск води до намаляване на продажбите и това донякъде се пренася и в недобри резултати в производството. Друг е въпросът нашето производство как ще реагира, защото има субекти, които реализираха доходи от кризите, важното е това да се случва според правилата. В земеделския сектор имаме много голям потенциал, но той не е реализиран. За да се промени тази ситуация, е необходимо да произвеждаме много повече на по-добро качество, но това са мерки и политика в средносрочен и дългосрочен аспект.

- За потребителите е от значение как това може да се пренесе в тяхната собствена икономическа ситуация, тоест в цените на дребно?

- Като пазаруват разумно, информирано и без емоция. Има достатъчно промоционални етикети, мярката "Достъпно за вас" също действа, и с добра информираност и рационалност може да имаме една потребителска кошница, която да е на по-ниски стойности от миналата година при същото качество. Всичко зависи от нашето поведение, за да не се случат лошите търговски практики.

В никакъв случай потребителите да не се поддават на емоцията на празника да похарчат повече пари за излишни неща и внимателно да преценяват, когато видят високи цени. Потребителската култура е много важна, от нас зависи дали ще подкрепим некоректна търговска практика или не. Преди празници обикновено има опити за извличане на по-високи ползи, въпросът е дали ще го допуснем.

- Често се сравняваме с другите европейски страни, включително за цените на храните, какво се наблюдава при едно такова сравнение с днешна дата?

- Февруари, март, април имаше много драстични разлики, силен възходящ тренд в цените на дребно, в същото време имаше равновесие в цените на едро - вече не е точно така. Като цяло отварянето на ножицата тогава може би беше продиктувано от недобрата обстановка в геополитически план.

Към момента имаме едно уравняване, един равномерен темп. Март и април бяха може би най-лошите месеци в пазарно отношение като неспокойствие и темпове на растеж, това, което наблюдавахме, не беше нормално и като цяло беше продиктувано от външни фактори. В момента има дори по-ниски равнища при млечните продукти.

На европейския пазар се ограничи предлагането на парите в обращение и мярката също даде ефект. Това, което беше надценено, в момента слиза може би на реалните си равнища. Тенденциите, които се наблюдават на европейския пазар, се покриват почти изцяло и на българския, тоест у нас имаме една добре действаща пазарна среда.

Този процес на стабилизация на пазара се наблюдава може би от началото на юли и нищо не предполага да видим някакво рязко изменение в близките 3-4 месеца. Нека да си пожелаем да сме във фазата на пазарно спокойствие и по-дълго./БТА