Идея за биоразградима опаковка за яйца от Черноморски водорасли е победител в младежката програма на WWF – Panda Labs
Четири отбора работиха по решения, свързани с по-устойчивото производство и опаковане на храните, както и по смекчаване на проблема, свързан с хранителните отпадъци.
„SmartFood“ с идея за създаване на биоразградима опаковка за яйца, изработена от изхвърлени по Черноморието водорасли е големият победител в младежката програма на WWF – Panda Labs, съобщиха от екологичната организация. Тимът ще поучи стартово финансиране от 7 000 лв. за първоначални тестове на бизнес идеята и създаване на прототип.
С церемония по награждаване на победителите приключи семестърът „Бъдещето на храната“, част от младежката иновационна програма на WWF България – Panda Labs. Четирите отбора, достигнали финалите в хакатоните „Бъдещето на хранителната индустрия“ и „Бъдещето на хранителните отпадъци“.
Мастър класът, посветен на „Бъдещето на храната“, се проведе през целия месец юни. В рамките на програмата дванадесет ученици и студенти от Велинград, Благоевград, Русе, Шумен и София се срещаха с експерти, учени и предприемачи в подготовката на създадените от тях иновативни и „зелени“ идеи. Четирите отбора работиха по решения, свързани с по-устойчивото производство и опаковане на храните, както и по смекчаване на проблема, свързан с хранителните отпадъци. Ето отборите финалисти и техните идеи:
Отбор „SmartFood“ – с идея за създаване на биоразградима опаковка за яйца, изработена от изхвърлени по Черноморието водорасли;
Отбор „Иноватив“ – с решение за биоразградими пликове, запазващи качествата на стоката по време на транспорт;
Отбор „RED“ – с идея за сладолед от тиквени семки и слънчогледов отпаден продукт;
Отбор „Tres Compadres“ – с разработка на електрически компостер за домашна употреба, превръщащ хранителните отпадъци в течен тор.
Лекциите от мастър класа бяха посветени на бизнес моделиране, клиентско преживяване, финанси, маркетинг, финансиране на стартиращи компании, като бяха предвидени и сесии за работа в екип и успешно презентиране пред аудитория. Обучителните модули имаха за цел да дадат на участниците необходимите знания и умения за по-нататъшно развитие на техните идеи, за разработването на прототипи и превръщането им в успешни компании. В процеса на работа младите изобретатели бяха подкрепяни от опитни предприемачи, които влязоха в ролята на техни ментори.
Екипите, достигнали финалния етап на семестъра, имаха възможност да разговарят с изпълнителния директор на WWF Веселина Кавръкова и да научат за нейния път в консервационната работа, както и за дейността на природозащитната организация в България и по света.
„Новото и различното в този семестър беше, че той получи подкрепата на WWF Global Food Practice. Работата на природозащитната организация в това направление е насочена върху устойчивите хранителни системи, намаляването на хранителните отпадъци и справянето с въздействието на селското стопанство и рибарството върху околната среда. В тази връзка участниците имаха възможност да разговарят с колеги от WWF-САЩ, сред които и Пийт Пиърсън, старши директор глобални хранителни загуби и отпадъци“, сподели Виктория Табакова, координатор „Младежка ангажираност“ във WWF.
Сред панелистите бяха също и Ейнджъл Веза, старши мениджър капитали, иновации и ангажиране, ReFED, САЩ, както и Саманта Кени, старши програмен сътрудник хранителни загуби и отпадъци, WWF-САЩ. Те разгледаха теми, решения и възможности, свързани с рециклирането, пакетирането и увеличаване на срока на годност на хранителните продукти.
Програмата на WWF България Panda Labs търси следващото поколение иноватори и предприемачи, които създават устойчиви решения за преодоляване на актуални екологични предизвикателства.