Плодовете поевтиняват трета поредна седмица при продължаващо поскъпване на храните в края на годината

Плодовете по стоковите тържища поевтиняват за трета поредна седмица при продължаващо поскъпване на останалите храни на едро за девета поредна седмица. Това разминаване може да се обясни с факта, че предлаганите в момента плодове са предимно от внос, които са по-евтини, заради което българките производители постоянно се оплакват от налагания дъмпинг на вносните плодове и зеленчуци. Като се има предвид, че от предлаганите по стоковите тържища зеленчуци повечето са българско производство, при тях все още преобладават поскъпващите.

За отбелязване е, че от втората седмица на декември (6-10), когато започна поевтиняването, продължило три поредни седмици, цените на плодовете са спаднали между 1.83% при бананите (или с 0.04 лв. от 2.22 лв./кг към 10 декември до 2.18 лв./кг към 23 декември) до 24.39% при ябълките (или с 0.30 лв. от 1.53 лв./кг до 1.23 лв./кг), сочат обобщените данни от седмичните бюлетини на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

При други плодове, наблюдавани от стоковия регулатора, цените са спаднали, както следва: при портокалите с 6.25% (или с 0.10 лв. от 1.70 лв./кг до 1.60 лв./кг), при мандарините с 10.06% (или с 0.17 лв. от 1.86 лв./кг до 1.69 лв./кг) и при лимоните с 12.42% (или с 0.21 лв. от 1.90 лв./кг до 1.69 лв./кг).

Като цяло храните по стоковите тържища поскъпнаха за девета поредна работна седмица (20-23 декември), която е по-кратка заради Коледните празници. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ, и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, към 23 декември е на ниво от 1.779 пункта, спрямо 1.747 пункта или седмично поскъпване с 1.81%

Преди това ДКСБТ отчете: повишение с 0.17% (13-17 декември), 1.39% (6-10 декември), с 1.53% (29 ноември-3 декември), с 0.06% (22-26  ноември), с 2.48% (15-19 ноември), с 0.96% (8-12 ноември), с 0.90% (1-5 ноември), с 1.16% (25-29 октомври), без промяна в цените (18-22 октомври), спад с 0.18% (11-15 октомври) и понижение с 1.03% (4-8 октомври).  

От края на юли до края септември, в продължение на 11 поредни седмици храните на едро постоянна се повишаваха. Толкова продължително време на непрекъснато нарастване на цените на хранителните продукти не е отчитано от началото на 2012 година (януари-март), след което е последвало продължително седмично поевтиняване.

Месечни равносметки

За четирите седмици през декември цените на едро са нараснали с 5.02%, а през целия месец ноември храните са поскъпнали с 2.60 на сто.

В предишните месеци цените по тържищата се повишаваха с различен темп на нарастване, но имаше и месеци със среден спад. През миналия октомври поевтиняването беше незначително, само с 0.06 на сто, през септември цените на едро се повишиха средно с 2.35%. През август месечното поскъпване е с 6.65%, за юли, обаче, равносметката е отрицателна – храните на едро са поевтинели средно с 1.88%, сочат обобщените данни от седмичните бюлетини на ДКСБТ.

От началото на извънредното положение, 13 март 2020 г., а след това и извънредната епидемиологична обстановка (удължена до 31 март 2022 година), до 23 декември 2021 г. храните на едро по стоковите тържищата в страната са поскъпнали с 13.74%, колкото и от началото на годината. На годишна база, спрямо 23 декември 2020 година, ИТЦ се е повишил с 14.12% (от 1.559 пункта), сочат данните от бюлетините на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

Седмичната равносметка

показва, че от включените в бюлетина на ДКСБТ 34 хранителни продукти, 18 са поскъпнали, 12 са поевтинели и 4 са без промяна в цената.

При основните месни, млечни и други храни, от всичките 20 включени в бюлетина на ДКСБТ, на седмична база поскъпналите са 13, поевтинелите са 4 и без промяна в цената са 3, като трендът е в тесни граници, което е характерно за този период на годината за тази група хранителни продукти - от минус 3.5% до плюс 2.9%. На годишна база, спрямо 23 декември 2020 година, поскъпнали са всички месни, млечни и други храни, с изключение на ориза.

При зеленчуците на седмична база преобладават поскъпналите, като за тази група храни трендът е доста широк - от минус 7.1% до плюс 3.8 на сто. И на годишна база поскъпналите са повече, единствено червения пипер от внос е поевтинял.

При наблюдаваните от ДКСБТ плодове, обаче, преобладават поевтинелите, при това трета поредна седмица, като трендът при тях по това време на годината не е много широк - от минус 5.6% до плюс 0.8 на сто. На годишна база преобладават поскъпналите.

При млечните, месните и други храни

на седмична база най-много е поскъпнало кравето сирене (+2.9% до 8.66 лв./кг), следвано от пакетчето масло 125 грама (+1.9% до 2.18 лв./броя), брашното тип 500 (+0.9% до 1.18 лв./кг), кашкавала „Витоша“ (+0.8% до 13.07 лв./кг), трайния варено-пушен салам (+0.8% до 9.88 лв./кг), прясното мляко над 3% масленост (+0.5% до 1.96 лв./кг), пилешките кренвирши (+0.5% до 4.44 лв./кг), замразеното пиле (+0.4% до 4.51 лв./кг), лещата (+0.3% до 3.28 лв./кг) и малотрайните колбаси, вкл. шунка (+0.2% до 5.91 лв./кг).

Без промяна в цената е захарта (1.64 лв./кг) и яйцата (0.22 лв./броя).

Най-много е поевтинял зрелият фасул (-3.5% до 3.91 лв./кг), следван от ориза (-0.4% до 2.27 лв./кг) и слънчогледовото олио (-0.3% до 3.53 лв./литъра).

Цени на млечни, месни и други храни на годишна база

Източник: ДКСБТ

При зеленчуците

на седмична база най-много са поскъпнали оранжерийните домати (+3.8% до 2.16 лв./кг), следвани от доматите от внос (+3.6% до 2.02 лв./кг), зеления пипер (+1.1% до 1.85 лв./кг) и оранжерийните краставици (+0.3% до 3.26 лв./кг). Без промяна в цената е червеният пипер (2.07 лв./кг).

Най-много са поевтинели картофите (-7.1% до 0.79 лв./кг), следвани от зрелия кромид лук (-1.3% до 0.79 лв./кг), морковите (-2.1% до 0.92 лв./кг) и зелето (-2.0% до 0.98 лв./кг).

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При плодовете

ДКСБТ отчита, че повечето от наблюдаваните са поевтинели, с изключение на ябълките, които са поскъпнали с 0.8% до 1.23 лв./кг. Най-много са спаднали цените на лимоните (-5.6% до 1.69 лв./кг), следвани от мандарините (-2.9% до 1.69 лв./кг), портокалите (-1.2% до 1.60 лв./кг) и бананите (-0.9% до 2.18 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база

Източник: ДКСБТ