33% скок на световните цени на храните през август отчете ООН

В месечния си доклад за световните цени на храните Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО) отчита изненадващ ръст от 32.9% през август, спрямо същия месец на 2020 година. Сред основните причини за този рязък скок от ФАО просочват нарушените доставки, липсата на досатъчно работна ръка за прибиране на селскостопанската продукция и значителното повишение на котировките по стоковите борси на захарта, пшеницата и растителните масла.

Индексът на продоволствените цени на ФАО (ИПЦФ) достика 127.4 пункта през август 2021 г., което е с 3.9 пункта (3.1%) повече от юли и с 31.5 пункта (32.9%) повече за същия период на миналата година.

Индексът на цените на захарта на ФАО се е повишил с 9.6 % спрямо юли, след постоянно нарастване и в предишните пет месеца, на фона на страховете от спадналите на доставките от Бразилия, най-големият износител на захар в света, която пострада от продължитерната суша. Добрите перспективи за реколтата в Индия и Европейския съюз, както и спадът на цените на суровия петрол и по-слабият бразилски реал, са допринесли също за увеличението на цените на захарта. Затова пък, спадът в цените на суровия петрол и отслабването на бразилския реал спрямо щатския долар имаха задържащ ефект върху покачването на цените на захарта.

Индексът на цените на растителното масло на ФАО се е повишил с 6.7 % през август на месечна база, когато този показател достигне минималната стойност през предходните пет месеца. Увеличението през август се дължи главно на по-високите цени на палмовите, рапичните и слънчогледовите масла. Международните котировки на палмово масло отново достигнаха най-високите си стойности през август, главно поради продължителната загриженост относно по-ниските нива от производството и потенциалния спад в запасите в Малайзия. Повишаването на цените на рапичното масло пък се дължи на силното търсене в Европейския съюз на фона на прогнозирания спад в световното предлагане. Що се отнася до слънчогледовото масло, международните цени са се повишили значително след два последователни месеца на спад, главно поради намаляване на износа в Черноморския регион в очакване на реколтата от сезона 2021-2022 на пазара.

Индексът на цените на зърнените култури на ФАО през август е нараснала с 3.4% спрямо юли и най-много от останалите индекси с 31.1% на годишна база, спрямо август 2020 година. През август имаше многопосочни тенденции, посочват от ФАО.

Световните цени на пшеницата са нараснали с 11.1 пункта (8.8%) на месечна база, и с 41.5 пункта (43.5 процента) спрямо същия период на миналата година. Спадналото производство на ечемик, предимно в Канада и Съединените американски щати, както и покачването на цените на пшеницата, предизвикаха повишаване на международните котировки на ечемика с 10.9 пункта (9.0%) в сравнение с юли, и с 35.6 % спрямо същия период на миналата година. Обратно, цените на царевицата леко спаднаха - с 1.3 пункта (0.9%). Подобренията в сортовете култури в Аржентина, ЕС и Украйна компенсират по-ниските добиви в Бразилия и Съединените американски щати. Международните котировки на соргото през август също намаляха - с 3.9 пункта (2.5%), но все пак изпреварих същите показатели от предходната година с 45.5 пункта (43.3%). Международните цени на ориза продължиха да намаляват през август, заради спадналия експорт, както и от колебанията на долара.

Индексът на цените на месото на ФАО се повишил леко през август и възлиза на 112.5 пункта, което е с 20.3 пункта (22.0%) по-високо в сравнение със съответния период на миналата година. В същото време, обаче, цените на свинското месо са се понижили поради продължаващия спад на търеснето в Китай и Европа. През август международните котировки за агнешко и говеждо месо са нараснали главно поради нарасналите покупки, предимно от Китай, и намаляването на броя на животните за клане в Океания. Цените на птиците също са се повишили, заради стабилното търсене в Източна Азия и Близкия изток и ограниченото увеличение на производството в някои големи страни износители поради високите производствени разходи и недостига на работна ръка.

Индексът на цените на млечните продукти на ФАО през август възлиза на 116.0 пункта, което е минимален спад на показателя през юли, но с 13.9 пункта (13.6%) по-високо от показателя за същия период на миналата година. През август международните котировки на млякота на прах намаляха, което се обяснява със запазването на слабото глобално търсене на внос за спотови доставки, както и със сезонно увеличаване на експортното предлагане в Океания, което се свързва с началото на новия производствен сезон. За разлика от това, котировките на сирене се повишиха заради нарасналото вътрешно търсене и намаленото предлагане в Европа, както и заради лекия спад в цените в Океания поради увеличеното производство. Цените на маслото също леко са се повишили, предизвикано от силно търсене на внос от Източна Азия за продукти с кратки срокове за доставка.