Комбинация от вятърна ферма и отглеждане на морски дарове: Първа реколта в Kriegers Flak

С нарастващата конкуренция за пространство в морето, отглеждането на водорасли и миди в морето между могъщите офшорни вятърни турбини вероятно ще стане реалност в бъдеще. Ново проучване показва, как може да се използват офшорни вятърни паркове за производство на храна, като същевременно се задоволяват нуждите от възобновяема енергия на Северна Европа, информира Vattenfall.

В сътрудничеството по изследването WIN@sea между датски университети, производителите на миди и водорасли, Kattegatcentre и Vattenfall, успешно култивират годни за консумация морски водорасли по линии вътре в периметъра на офшорния вятърен парк на Vattenfall Danish Kriegers Flak, който е най-големият в Скандинавия до момента и е разположен на юг от Зеландия.

 „Току-що събрахме първите водорасли. Култивирането на морски водорасли и миди с хранителни вещества в морска среда е с потенциал да ги превърне в храна. Това ни дава уникална възможност да подобрим качеството на морската среда, като в същото време произвеждаме здравословни морски дарове“, казва ръководителят на проекта WIN@sea и старши изследовател, Анет Брун от отдела по екологични науки, към Aarhus University.

„Във Vattenfall работим за фосилна свобода, но никога за сметка на морската среда. Ето защо ние работим така, че да намерим начин енергийните ни инсталации да се използват за нещо повече от това да произвеждат само енергия. Решаваме предизвикателствата и идентифицираме синергиите от производството на електричество без изкопаеми горива и устойчива храна от морето на едно и също място по едно и също време“, казва Тим Уилмс, експерт по биологични науки от Vattenfall.

В допълнение към отглеждането на морски водорасли и миди, в рамките на сътрудничеството по изследването се извършва и мониторинг на морската среда в морето около датския вятърен парк Kriegers Flak. Целта е да се наблюдава въздействието на основите на турбината и околните изкуствени рифове върху морския живот в района.

Прясно набраните морски водорасли ще бъдат използвани за приготвяне на паста с водорасли и тортила с водорасли в WIN@sea Family Ocean Cooking School.