Храните на едро продължават да поeвтиняват и през третата седмица на май

Храните на едро продължават да поевтиняват през отминалата трета работна седмица на май (17-21), след като в предходната също поевтиняха, но значително по-малко, с 0.48%. Преди това, през първата седмица на май бяха поскъпнали с 2.92 процента, заради Великденските празници. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.546 пункта към 21 май, спрямо 1.640 пункта към 14 май, или седмичен спад с 5.73 на сто.

През отминалия месец април бюлетините на ДКСБТ отчетоха две седмици на поевтиняване (19–23 април -0.68% и 12-16 април -0.55%) и две седмици на поскъпване (5-9 април +0.49% и 26-30 април +2.92%). През март също две седмици поскъпваха (1-5 март +0.23% и 22-26 март +0.70%) и две поевтиняваха (8-12 март -0.64% и 15-19 март -0.71%).

От началото на извънредното положение, 13 март 2020 г., а след това и извънредната епидемиологична обстановка (удължена до 31 май тази година), до момента храните на едро по стоковите борси и тържищата в страната са поевтинели с 1.15 на сто.

На годишна база, спрямо 21 май 2020 година, ИТЦ се е понижил с 2.40% (от 1.584 пункта), сочат обобщените данни от седмичните бюлетини на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

Седмична равносметка

При основните месни, млечни и други хранителни продукти на седмична база преобладават поскъпналите храни, като трендът е стеснен – от минус 1.0% до плюс 3.0 на сто. На годишна база, спрямо 21 май 2020 година, също поскъпналите са повече от поевтинелите.

При наблюдаваните от ДКСБТ зеленчуци поевтинелите са повече от поскъпването, като трендът при тях е доста широк – от минус 17.5% до плюс 5.4 на сто. На годишна база при наблюдаваните от ДКСБТ зеленчуци също поевтинелите са повече.

При плодовете на седмична база само ябълките са поскъпнали, като трендът и тук е доста широк - от минус 12.4% до плюс 6.1 на сто. На годишна база всички плодове са поевтинели.

Седмичната равносметка показва, че от 34-те хранителни продукти, наблюдавани от ДКСБТ, поскъпналите са 20, поевтинелите са 10, а без промяна в цената са 4, но общото поевтиняване се дължи на силния спад на цените на зеленчуците.

При млечните, месните и други храни

на седмична база най-много е поскъпнало брашното тип 500 (+3.0% до 1.03 лв./кг), следвано от зрелия фасул (+2.8% до 3.70 лв./кг), ориза (+2.7% до 2.25 лв./кг), замразеното пиле (2.2% до 4.14 лв./кг), кравето сирене (+1.7% до 7.02 лв./кг), олиото (+1.0% до 3.13 лв./литъра), пилешките кренвирши (+1.0% до 4.19 лв./кг), захарта (+0.7% до 1.37 лв./кг), пакетчето масло 125 грама (+0.5% до 1.95 лв./броя), кашкавала „Витоша“ (+0.4% до 11.02 лв./кг) и малотрайните колбаси, вкл.шунка (+0.4% до 5.24 лв./кг).

Без промяна в цената са лещата (2.46 лв./кг) и яйцата (0.18 лв./броя), а е поевтинял само варено-пушения салам (-1.05 до 8.69 лв./кг).

Цени на млечни, месни и други храни на годишна база

Източник: ДКСБТ

При зеленчуците

на седмична база най-много са поскъпнали морковите (+5.4% до 0.97 лв./кг), следвани от картофите (+4.4% до 0.71 лв./кг) и зелето (+0.8% до 1.29 лв./кг).

Най-много са поевтинели оранжерийните домати (-17.5% до 2.07 лв./кг), следвани от доматите от внос (-13.2% до 1.58 лв./кг), червения пипер от внос (-10.6% до 2.95 лв./кг), зелената салата (-9.1% до 0.70 лв./броя), пресните картофи (-8.4% до 1.75 лв./кг), оранжерийните краставици (-7.7% до 1.91 лв./кг) и краставиците от внос (-2.5% до 1.54 лв./кг).

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При плодовете

ДКСБТ отчита поскъпване само при ябълките (+6.1% до 1.39 лв./кг), а най-много са поевтинели ягодите (-12.4% до 4.72 лв./кг), следвани от бананите (-0.5% до 2.11 лв./кг). Без промяна в цената са лимоните (1.96 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база

Източник: ДКСБТ

Вижте още за цените на едро по стоковите борси и тържищата:

Храните на едро поeвтиняха през втората седмица на май

Храните на едро поскъпнаха с 2.92 на сто през последните четири работни дни на април

Храните на едро поевтиняха за втора поредна седмица по борсите и тържищата

Храните на едро поевтиняха през третата седмица на април