Консерви от плодове и зеленчуци, сокове и сладка представят български производители на изложения в Барселона

Съюзът на преработвателите на плодове и зеленчуци (СППЗ) организира българското представяне на изложението Alimentaria в Барселона, Испания, с общ щанд, на който участват фирмите „Булгарплод“-Кюстендил с търговската марка „Багра“, „Балкан Агрикалтюрал“ с доматен концентрат, „Джем и Джем“ с премиум биологични продукти и „Филикон“ с премиум марката си „Грено“. Панаирното участие е подкрепено от Министерството на земеделието и ДФ “Земеделие”, съобщи БСК, позовавайки се на информация от СППЗ.

На българския щанд посетителите ще могат да дегустират натурални сокове, конфитюри, сушени плодове, доматено пюре и да се запознаят с най-модерните иновативни решения, съобразени със здравословния начин на хранене и на живот. Българското участие набляга на традиционно високото качество на използваните суровини, на автентичните вкусове, които отличават родната земеделска продукция и с които членовете на СППЗ са известни на международните пазари.

Собствен щанд има фирма „ЦИМА-99“, още един от членовете на СППЗ, която представя най-новите си продукти: термостабилни кремове и конфитюри, плодови пюрета за хотели и ресторанти, както и бариста продукти.

И друг традиционен участник и член на СППЗ - фирма „Дерони“ представя собствена продукция с акцент на новата гама пикантни сосове, както и вече наложените на пазара техни продукти - лютеници, айвари, зеленчукови сосове, майонеза и др.

„Много сме доволни от доверието, което редица компании от други страни отново ни оказаха“, казва Хосе Луис Бонет, президент на Alimentaria и на Испанската търговска камара. „Горди сме, че в настоящата ситуация почти една пета от участниците на търговското изложение са международни фирми - факт, който засилва ролята на Alimentaria и Hostelco като глобална референтна точка.”

Храни и оборудване в едно - това е Alimentaria & Hostelco 2022, които тази година заедно представят цялата палитра на хранително-вкусовия сектор - от кетъринга до кулинарната индустрия - в панаирното градче в Барселона, Испания. Месо, млечни, хранителни продукти, закуски и сладкиши, консерви, органични и функционални храни, със специален фокус върху продуктите от средиземноморската диета са разположени на щандовете на изложителите на Alimentaria. Останалата част впечатляващите 85 000 кв. метра обща изложбен площ в „Гран Виа“ са заети с оборудване, машини и аксесоари за индустрията за гостоприемство - кафе, сладкарски изделия, печене, пица и сладолед, в това число и предмети за интериорен дизайн, домашни потреби и декорация в Hostelco - Международното изложение за ресторанти, хотели и кетъринг оборудване и машини.

Фактът, че двете търговски изложения се провеждат едновременно тази година показва тясната синергия между секторите и разкрива нестандартни възможности пред търсенето и предлагането от страна на дистрибуторите и на канала Horeca. Близо 3000 компании-изложители на Alimentaria и Hostelco, сред които и български производители на преработени плодове и зеленчуци, превръщат събитието от 4-ти до 7-ми април в Барселона в ключов глобален форум за индустрията на храни, напитки и хотелиерство. „Интересът на индустрията и професионалните посетители в турболентните за всички времена, показва за пореден път, че хранително-вкусовата и хотелиерската индустрия ще са ключов стълб за интернационализация на търговията и икономическото възстановяване“, коментира Антоанета Божинова, изпълнителен директор на СППЗ.

За членовете на СППЗ това ще бъде трето участие на Alimentaria, което ще ни позволи да представим съвременни иновативни продукти от една страна, и от друга – да осигурим още възможности за нови пазари за членове на Съюза и да улесним бизнес контактите между изложителите и специализираната група търговци“, казва Антоанета Божинова.

Очаква се през четирите дни на изложението да бъдат насрочени над 12 500 бизнес срещи с дистрибутори и търговци от САЩ, Индия, Мексико, Перу, Колумбия, Обединеното кралство, Чили, Сингапур, Австралия, Нова Зеландия, Холандия, Канада, Тунис и Обединените арабски емирства. Българските изложители от СППЗ ще вземат участие в редица събития от съпътстващата програма на изложението, сред които и Alimentaria Hub - фокусна точка за тенденциите и бъдещето на храните, където над 200 експерти ще обсъждат в конференции, дискусии и срещи иновациите в сектора, устойчивото развитие, дигитализацията, новите навици на хранене и здраве, както и растящите пазари на алтернативните протеини и халал продукти.