Поевтиняването на храните по стоковите борси и тържищата продължава и преди Коледа

От началото на 2020 година цените на едро на хранителните продукти са спаднали със 7.79%, а на годишна база, спрямо 18 декември 2019 година, са се понижили с 0.27 на сто

19 дек 2020

789

Започналото поевтиняване на цените на едро на хранителните продукти по стоковите борси и тържищата в началото на декември продължи и през последната пълна работна седмица на месеца (14 – 18), като цените са спаднали с нови 0.80% от минус 3.05% в периода 7 – 11 декември, а преди това (30 ноември – 4 декември) минус 0.60 на сто. Последното засега поскъпване с 0.78% беше през последната седмица на ноември (23 - 27), като преди това в две последователни седмици (16-20 и 9-13 ноември) поевтиняваха съответно с 1.04% и с 0.25%. Повишаване на цените с 2.29% беше отчетено в първата седмица на ноември. Това показват обобщените данни от бюлетините на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).

От началото на извънредното положение, 13 март, до момента, храните на едро по стоковите борси и тържищата в страната са поевтинели с 5.43 на сто, а от началото на настоящата година цените са спаднали със 7.79 процента.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.479 пункта към 18 декември, спрямо 1.491 пункта към 11 декември.

На седмична база при основните месни, млечни и селскостопански продукти се забелязва отново паритет – колкото са поскъпналите, толкова са и поевтинелите, като трендът е от минус 6.9% до плюс 3.1 на сто. На годишна база, спрямо 18 декември 2019 година преобладават поскъпналите хранителни продукти.

При повечето от наблюдаваните от ДКСБТ зеленчуци преобладават поевтинелите, като трендът е от минус 6.4% до плюс 4.8%. На годишна база също поевтинелите са повече от поскъпналите.

При плодовете на седмична база преобладават поскъпналите, като трендът е от минус 11.4% до плюс 4.4 на сто. На годишна база съотношението е същото.

Седмичната равносметка показва, че от 35-те хранителни продукти, наблюдавани от ДКСБТ, поевтинелите са 17, поскъпнали са 16, без промяна на цената са два.

На годишна база, спрямо 18 декември 2019 година, ИТЦ се е понижил с 0.27% (от 1.483 пункта), сочат обобщените данни на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При млечните, месните и другите селскостопански продукти

на седмична база най-много е поевтинял трайният варено-пушен салам (-6.9% до 8.76 лв./кг), следван от замразеното пиле (-3.6% до 3.70 лв./кг), пилешките кренвирши (-3.6% до 3.70 лв./кг), ориза (-3.1% до 2.21 лв./кг), олиото (-1.6% до 2.52 лв./литъра) и фасула (-1.4% до 3.59 лв./кг). Без промяна в цената са брашното тип 500 (до 0.95 лв./кг) и пакетчето масло/125 грама (до 1.92 лв./броя).

На седмична база най-много са поскъпнали малотрайните колбаси и шунката (+1.5% до 5.31 лв./кг) и кравето сирене (+1.5% до 6.99 лв./кг), следвани от захарта (+1.5% до 1.38 лв./кг) и кашкавала „Витоша“ (+0.1% до 10.88 лв./кг)

Цени на млечни, месни и други хранителни продукти на годишна база

Източник: ДКСБТ

При зеленчуците

на седмична база най-много са поевтинели морковите (-6.8% до 0.69 лв./кг), следвани от зрелия кромид лук (-6.4% до 0.73 лв./кг), червения пипер (-5.6% до 2.19 лв./кг), зрелия чесън (-2.0% до 4.93 лв./кг), картофите (-1.6% до 0.63 лв./кг) и зелето (-1.5% до 0.64 лв./кг).

Най-много са поскъпнали вносните краставици (+4.8% до 1.53 лв./кг), следвани от доматите от внос (+2.8% до 1.84 лв./кг), оранжерийните домати (+1.0% до 2.04 лв./кг) и оранжерийните краставици (+0.8% до 2.44 лв./кг).

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При плодовете

на седмична база ДКСБТ отчита поевтиняване само на ябълките (-11.4% до 1.17 лв./кг). Най-много са поскъпнали лимоните (+4.4% до 1.66 лв./кг), следвани от бананите (+2.2% до 1.90 лв./кг), мандарините (+2.0% до 1.51 лв./кг) и портокалите (+1.4% до 1.45 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база