Храните по стоковите борси и тържищата продължават да поскъпват

Храните на едро по стоковите борси и тържищата поскъпнаха с 1.62% за една седмица – от 12 до 16 октомври, след като се повишиха значително по-малко, с 0.47 на сто, в предходната седмица (5 – 9 октомври, а преди това в края на миналия месец поевтиняха. Това показват обявените в петък, 16 октомври, данни на Държавната комисия по стоковите боси и тържищата (ДКСБТ).

От началото на извънредното положение, 13 март, до момента, храните на едро по тържищата и борсите в страната са поевтинели с 3.64 на сто, а от началото на настоящата година цените са спаднали с 6.05 процента.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.507 пункта към 16 октомври, докато на 9 октомври беше 1.483 пункта (в края на предходната седмица), като се е повишил, както посочихме с 1.62 на сто за една седмица.

Прави впечатление, че по пазарите и тържищата тенденцията се обърна, след три поредни седмици, в които зеленчуците поевтиняваха, а плодовете поскъпваха. През отминаващата седмица всички зеленчуци с едно изключение (зрелия чесън) са поскъпнали, а при плодовете има известен паритет – колкото са поевтинелите, толкова са и поскъпналите. Освен зеленчуците, за средното повишение на хранителните продукти на едро през отминаващата седмица допринасят и млечните, месните и селскостопанските храни, при които преобладават с по-високите цени. Седмичната равносметка показва, че от 35-те хранителни продукти, наблюдавани от ДКСБТ, 19 са поевтинели, 12 са поскъпнали и 4 са без промяна в цената.

На годишна база, спрямо 16 октомври 2019 година, ИТЦ се е повишил с 10.80% (от 1.360 пункта), сочат обобщените данни на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При зеленчуците

на седмична база най-много са поскъпнали полските краставици (+24.3% до 1.38 лв./кг), следвани от червения пипер (+11.7% до 1.43 лв./кг), оранжерийните краставици (+9.6% до 1.48 лв./кг), оранжерийните домати (+6.6% до 2.26 лв./кг), картофите (+4.8% до 0.66 лв./кг), полските домати (4.4% до 1.27 лв./кг), зрелия кромид лук (+4.3% до 0.73 лв./кг), морковите (+3.1% до 0.67 лв./кг), зеления пипер (+2.6% до 1.17 лв./кг) и зелето (+1.5% до 0.66 лв./кг). Единствен зрелият чесън е поевтинял с 2.8% до 4.12 лв./кг.

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При плодовете

на седмична база ДКСБТ отчита най-голямо поскъпване при гроздето (+6.5% до 1.47 лв./кг), следвано от бананите (+3.1% до 2.01 лв./кг). Най-много са поевтинели лимоните (-6.5% до 2.30 лв./кг), следвани от ябълките (-0.8% до 1.23 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база

Източник: ДКСБТ

При млечните, месните и другите селскостопански продукти

на седмична база най-много е поскъпнало олиото (+8.7% до 2.50 лв./литъра), следвано от лещата (+3.7% до 2.53 лв./кг), пакетчето масло/125 грама (+3.2% до 1.95 лв./кг), ориза (+1.8% до 2.25 лв./кг), кравето сирене (+1.9% до 7.10 лв./кг) и варено пушения салам (+0.7% до 8.76 лв./кг).

Без промяна в цената е захарта (до 1.35 лв./кг) и яйцата (до 0.19 лв./броя).

Най-много е поевтиняло брашното тип 500 (-2.9% до 1.00 лв./кг), следван от замразеното пиле (-1.7% до 3.95 лв./кг), пилешките кренвирши (-1.5% до 3.84 лв./кг), малотрайните колбаси, вкл. и шунка (-1.3% до 5.28 лв./кг), зрелия фасул (-0.3% до 3.97 лв./кг) и кашкавала „Витоша“ (-0.2% до 10.86 лв./кг).

Цени на млечни, месни и други хранителни продукти на годишна база

Източник: ДКСБТ

Вижте още по темата за цените на едро по стоковите борси и тържищата:

Зеленчуците поевтиняха, повечето плодове поскъпнаха за седмица по борсите и тържищата

Храните на едро поевтиняха между 28 септември и 2 октомври, след като поскъпнаха през предходната четвърта седмица на септември

Ново поскъпване на храните на едро между 21 и 25 септември, след като поевтиняха през третата седмица на месеца

Храните на едро поевтиняха отново между 14 и 18 септември, след като поскъпнаха през втората седмица на месеца