Храните на едро поевтиняха в началото на септември след шест поредни седмици на поскъпване

Храните на едро по стоковите борси и тържищата поевтиняха от 31 август до 4 септември след шест поредни седмици на поскъпване. През отминалата работна седмица цените са се понижили с 2.20% спрямо предходната седмица (24-28 август), когато спрямо периода 17-21 август беше отчетено повишение с 0.47 на сто.

Това показват обявените в петък, 4 септември, данни на Държавната комисия по стоковите боси и тържищата (ДКСБТ).

От началото на извънредното положение, 13 март, до момента, храните на едро по тържищата и борсите в страната са поевтинели с 6.32 на сто.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.465 пункта към 4 септември, докато към 28 август (в края на предходната седмица) е бил 1.489 пункта, като се е понижил, както посочихме с 2.20 на сто за една седмица.

Прави впечатление, че през изминалата първа непълна работна седмица на септември почти всички наблюдавани от ДКСБТ зеленчуци са поевтинели, същото е положението и при плодовете. При другите млечни, месни и селскостопански храни има паритет - колкото са поскъпналите, толкова са и поевтинелите..

На годишна база, спрямо 4 септември 2019 година, ИТЦ се е повишил с 10.64% (от 1.324 пункта), сочат обобщените данни на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При зеленчуците

на седмична база най-много са поевтинели оранжерийните домати (-17.1% до 1.53 лв./кг), следвани от полските домати (-15.2% до 1.18 лв./кг), морковите (-12.3% до 0.67 лв./кг), картофите (-11.4% до 0.62 лв./кг), червения пипер (-10.0% до 1.30 лв./кг), зелето (-6.4% до 0.61 лв./кг), зрелия чесън (-3.1% до 4.02 лв./кг) и оранжерийните краставици (-2.5% до 1.48 лв./кг).

На седмична база най-много са поскъпнали полските краставици (+5.4% до 1.28 лв./кг), следвани от зеления пипер (+2.6% до 1.02 лв./кг). Без промяна в цената е зрелият кромид лук (до 0.72 лв./кг).

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При плодовете

на седмична база ДКСБТ отчита най-голямо поевтиняване при ябълките (-9.9% до 1.63 лв./кг), следвани от дините (-7.5% до 0.42 лв./кг), гроздето (-6.8% до 1.84 лв./кг), бананите (-2.4% до 2.05 лв./кг) и лимоните (-0.7% до 2.95 лв./кг). Само прасковите са поскъпнали (+4.4% до 1.46 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база

Източник: ДКСБТ

При млечните, месните и другите селскостопански продукти

на седмична база най-много е поевтиняло брашното тип 500 (-3.4% до 0.98 лв./кг), следвано от пакетчето масло 125 грама (-3.1% до 1.89 лв./брой), захарта (-2.0% до 1.37 лв./кг), ориза (-1.6% до 2.26 лв./кг), замразеното пиле (-0.3% до 4.00 лв./кг), кашкавалът „Витоша“ (-0.1% до 10.92 лв./кг). Без промяна в цената е лещата (до 2.45 лв./кг).

На седмична база най-много е поскъпнал зрелият фасул (+6.6% до 4.08 лв./кг), следван от яйцата (+5.6% до 0.19 лв./брой), олиото (+2.9% до 2.15 лв./литър), малотрайните колбаси, вкл. и шунка (+1.3% до 5.59 лв./кг), кравето сирене (+1.0% до 6.94 лв./кг), пилешките кренвирши (+0.2% до 3.96 лв./кг) и трайния варено-пушен салам (+0.2% до 8.50 лв./кг).

Цени на млечни, месни и други хранителни продукти на годишна база

Източник: ДКСБТ

Вижте още по темата за цените на едро по стоковите борси и тържищата:

Поскъпването на храните се забавя в последната седмица на август

Пето поредно седмично поскъпване на храните на едро с 1.43% от 17 до 21 август

Храните на едро поскъпват с 0.27% от 10 до 14 август за четвърта поредна седмица

Трето поредно седмично поскъпване на храните на едро от 3 до 7 август

Храните на едро поскъпват за втора поредна седмица от 27 до 31 юли