Поскъпването на храните се забавя в последната седмица на август

Храните на едро по стоковите борси и тържищата поскъпнаха от 24 до 28 август за шеста поредна седмица, но нарастването на цените се забавя почти три пъти. През отминалата работна седмица цените са се повишили с 0.47% спрямо предходната седмица (17-21 август), когато спрямо периода 10-14 август беше отметен ръст от 1.43 на сто.

Това показват обявените в петък, 28 август, данни на Държавната комисия по стоковите боси и тържищата (ДКСБТ).

От началото на извънредното положение, 13 март, до момента, храните на едро по тържищата и борсите в страната са поевтинели с 4.79 на сто.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който се поддържа от ДКСБТ и отразява динамиката на цените на хранителните стоки на едро, е на ниво от 1.489 пункта към 28 август, докато към 21 август (в края на предходната седмица) е бил 1.482 пункта, като се е повишил както посочихме с 0.47 на сто за една седмица.

Прави впечатление, че през изминалата четвърта пълна работна седмица на август повечето наблюдавани от ДКСБТ плодове са поскъпнали, с изключение на прасковите и дините, докато при зеленчуците има известен паритет – колкото са поскъпналите, толкова са и поевтинелите. При другите млечни, месни и селскостопански храни преобладават с повишените цени.

На годишна база, спрямо 28 август 2019 година, ИТЦ се е повишил с 11.12% (от 1.348 пункта), сочат обобщените данни на ДКСБТ.

Базовото ниво на индекса от 1.000 пункта е от 2005 година.

При зеленчуците

на седмична база най-много са поскъпнали оранжерийните домати (+15.4% до 1.80 лв./кг), следвани от оранжерийните краставици (+13.5% до 1.56 лв./кг), полските краставици (+13.5% до 1.56 лв./кг), зрелия чесън (+1.2% до 4.17 лв./кг), зеления пипер (+1.2% до 1.03 лв./кг) и зрелия кромид лук (+0.3% до 0.74 лв./кг).

На седмична база най-много е поевтинял червеният пипер (-16.2% до 1.39 лв./кг), следван от полските домати (-12.5% до 1.37 лв./кг), морковите (-9.7% до 0.73 лв./кг), картофите (-4.6% до 0.70 лв./кг) и зелето (-0.6% до 0.65 лв./кг).

Цени на едро на зеленчуци на годишна база

Източник: ДКСБТ

При плодовете

на седмична база ДКСБТ отчита най-голямо поскъпване при ябълките (+4.5% до 1.84 лв./кг), следвани от лимоните (+1.3% до 3.03 лв./кг) и бананите (+0.5% до 2.10 лв./кг). Най-много са поевтинели дините (-32.6% до 0.45 лв./кг), следвани от прасковите (-1.9% до 1.43 лв./кг) и гроздето (-0.2% до 1.67 лв./кг).

Цени на едро на плодовете на годишна база

Източник: ДКСБТ

При млечните, месните и другите селскостопански продукти

на седмична база най-много е поскъпнал зрелият фасул (+8.9% до 4.00 лв./кг), следван от брашното тип 500 (+3.7% до 1.02 лв./кг), яйцата (+2.3% до 0.18 лв./броя, пилешките кренвирши (+1.3% до 3.90 лв./кг), маслото/пакетче 125 грама (+1.2% до 1.95 лв./кг), захарта (+1.0% до 1.40 лв./кг), лещата (+0.8% до 2.50 лв./кг), кравето сирене (+0.5% до 6.88 лв./кг), трайният варено-пушен салам (+0.5% до 8.50 лв./кг), малотрайните колбаси, вкл. и шунка (+0.4% до 5.65 лв./кг) и олиото (+0.1% до 2.10 лв./кг).

Без промяна в цената е кашкавалът „Витоша“ (до 10.87 лв./кг).

На седмична база най-много е поевтиняло замразеното пиле (-1.3% до 4.10 лв./кг), следвано от ориза (-0.3% до 2.28 лв./кг).

Цени на млечни, месни и други хранителни продукти на годишна база

Източник: ДКСБТ

Вижте още по темата за цените на едро по стоковите борси и тържищата:

Пето поредно седмично поскъпване на храните на едро с 1.43% от 17 до 21 август

Храните на едро поскъпват с 0.27% от 10 до 14 август за четвърта поредна седмица

Трето поредно седмично поскъпване на храните на едро от 3 до 7 август

Храните на едро поскъпват за втора поредна седмица от 27 до 31 юли

След пет поредни седмици на поевтиняване храните на едро поскъпнаха от 20 до 24 юли